楊志正犯愁，聞言就隨口應道：“生意自然是好的，我們大師傅的手藝不敢說整個大宇拔頭籌，但起碼在甘沛是數(shù)一數(shù)二的。每日最少賣百十只燒雞，二三兩銀子的進項，一月怎么也有六七十兩�！�
“這進項確實不錯，你們掌柜打算兌多少錢？鋪子地皮也一起賣嗎？”
他這話一問出口，不只楊志，連楊杏兒都聽出他有意兌下鋪子了，楊柳兒更是兩眼放光，心里大喊默契萬歲，甚至恨不得抱住他親上幾口。
連君軒被楊家兄妹看得臉皮灼熱，干咳兩聲后趕緊說道：“你們也知道連家的產(chǎn)業(yè)我沒有插手的余地，這些日子正好琢磨著要找個買賣，賺點零用錢。若是燒雞鋪子不錯，我就打算兌下來。”
“真的？太好了！”楊志第一個歡喜叫好。新東家是弟弟的同窗，所以他肯定不用重新找活計了，這真是天上掉餡餅的好事。
“吳掌柜要回老家，什么雜物也拿不走，鋪子、地皮，連同烤爐用具一同出兌。他喊價是三百兩，但還有商量的余地�！睏钪菊f到一半又皺了眉頭，“只不過我們鋪子的大師傅年紀大了，也要跟著掌柜一同回鄉(xiāng)。”
燒雞鋪子賣的就是個口味和名聲，掌勺大師傅就相當于定海神針，他也跟著掌柜走了，鋪子生意肯定要受影響，誰兌回去都要面臨生意下滑的風險。
眾人想到這一點都像冷水潑頭，齊齊收了喜意，又打蔫了。
連君軒原本也沒打算那鋪子賺錢，不過是出面替楊柳兒做幌子，這會自然就看向楊柳兒，不知她收如何應對。
楊柳兒倒是沒讓他失望，笑嘻嘻的敲了敲桌子，惹得眾人都望向她，這才說道：“大哥，你跟著大師傅學了這么久，想必手藝也學會七八分了吧？即便燒雞味道差一些，也不會差太多。再說了，連大哥兌了鋪子不一定就要繼續(xù)賣燒雞啊，可以稍稍換一下，照舊大把賺銀子。”
“怎么換？換成什么？”眾人都是疑惑的急急問出聲。
楊柳兒卻是笑咪咪站了起來，扯著姊姊跑去廚房，鼓搗了好半晌，最后姊妹倆端了一只青花大瓷碗出來，碗里放了大半翠綠色的長條面塊，中間擺了一顆切成八瓣的熟雞蛋，碗邊還有五六片雞胸肉、幾片菜葉，通通浸在湯汁里，怎么瞧都讓人食欲大增。
“這是我前些日子琢磨出來的燒雞面，本來想給家里人解解饞，沒想到今日派上用場了。連大哥、大哥，你們快嘗嘗看味道如何？”
楊柳兒嘴巴刁是人人皆知，但凡她準備的吃食都是難得的美味，聽到她這么說，楊志和連君軒也不客氣，一人分了半碗就吃了起來。
綠色的面塊里不知道加了什么，咬一□格外爽滑有彈性，再配上雞胸肉，鮮香的湯汁，當真別有一番風味。
“這湯汁是用燒雞骨頭熬的？”楊志咽下一口就迫不及待發(fā)問。
楊柳兒得意的兩頰酒窩深陷，脆生生應道：“當然了，原本我以為用鮮雞湯更好，但時間來不及了，就把大哥拿回來的燒雞拆下骨頭熬湯，沒想到味道也很不錯。”
楊杏兒也很是興奮，接話道：“大哥，你看鋪子賣這面塊怎么樣？頂餓不說，還一樣吃了燒雞�！�
不過有一句話她聰明的沒有說出口，燒雞既然加入了面碗，比起單獨食用，對于味道的要求就沒那么嚴格了，即便大師傅回鄉(xiāng)，楊志的手藝也足以應付。
楊志沒有說話，只笑著望向連君軒，不想連君軒只顧著低頭吃面，急得楊柳兒偷偷伸腳踢了他一記。
連君軒隱下嘴角的笑意，好似嚇了一跳一般猛然抬頭，末了才恍然大悟般應道：“這燒雞面應該會好賣，不如那鋪子我出銀錢兌下來，平日就交給大哥打理，待賺了銀錢就一人一半，如何？”
“這可不行！”楊志雖然在外面謀生多年，性情圓滑精明，卻不是貪心的人，聞言趕緊擺手拒絕，“我做活拿工錢就好，怎么能分一半，這太多了�！�
連君軒卻是一揮手，極霸道的道：“我平日也沒空閑打理鋪子，不過是出份本錢，掛個名字。大小事情都要你張羅，分一半進項是應當?shù)�，你若是不答應，我沒有什么信得過的人手，這鋪子也不能兌了。”
楊柳兒也是趕緊勸道：“大哥，你就應了吧。一人出力一人出銀錢，進項對半分也說的過去，頂多以后你多上心，鋪子紅火了，大家就都多賺錢了。”
楊志想想小妹說的有理，又實在舍不得這“當家作主”的機會，于是就應了下來。
這一下眾人都有些興奮，楊志還和連君軒約好明日去鋪子里看一看，楊柳兒就同姊姊一起琢磨如何改進燒雞面，力圖節(jié)約成本又要味道好。
這一晚，少年少女們都差點失了眠，翻來覆去的夢里都如同院子里的玉米堆一般，金燦燦一片……
第二日一早，楊柳兒趁著家里人不注意，偷偷從樟木箱子里翻出那一百五十兩銀票塞給連君軒。
連君軒見她眼睛骨碌碌的轉(zhuǎn)著，生怕被家里人發(fā)現(xiàn)的模樣，忍不住好笑逗弄道：“我這次算不算幫了你一個大忙，你想怎么謝我�。俊�
楊柳兒皺了小鼻子，極想賞他兩個白眼，但礙于還要他添上另一半的本錢，只得委曲求全的試探道：“給你包兩頓餃子？”
連君軒雙手抱了胸，極得意的搖頭，晃得發(fā)冠上的金翅小球顫個不停。
楊柳兒氣惱的噘了嘴巴，偷偷嘀咕，“有錢人就是小氣，斤斤計較。”
連君軒眼里笑意更濃，低頭湊過去說道：“先前答應的那套衣衫，我要師兄那個立領(lǐng)繡竹節(jié)紋的式樣，另外再加一只荷包�！�
楊柳兒不情不愿的應了下來，末了惡狠狠地道：“既然給你謝禮，我就不跟你客氣了。以后鋪子的收益，大哥拿一半，剩下一半我們平分。我會記帳的，你別想賴帳。”
連君軒心愿達成，無所謂的揮揮手，“都給你了，我不差那幾兩銀子�！�
“那怎么成？親兄弟明算帳，總之我給你記帳了，說不定你將來什么時候還能派上大用場呢�！睏盍鴥赫f風就是雨，進屋就忙著裁紙釘賬冊，連楊志出門都沒送一送。
連君軒看了只覺好笑，就算連家人都把他當成眼中釘肉中刺，但將來分家或者他成親總會分給他一份產(chǎn)業(yè)，他真不把這個小鋪子的進項看在眼里。
但他卻不知道，楊柳兒居然一語成讖，在將來的某一日這些他曾不屑一顧的銀錢，幫他保住了男人的顏面和尊嚴……
中秋月圓人也圓，作為傳統(tǒng)節(jié)日，中秋是除了過年之外，百姓們最重視的一個節(jié)日了。
再清貧的人家也要攢出幾文錢進城割一條肉，買上幾塊最便宜的青紅絲月餅分給孩子們打打牙祭。
特別今年托了兩場及時雨的功勞，玉米算是豐收，家家戶戶、房前屋后都掛滿了等待風干的玉米棒子，遠遠望去，分外喜慶又滿足。
“都來瞧，都來看，本店新進上好的杭綢、松江布，價錢便宜�。 �
“賣胭脂水粉、妝盒首飾哩，討好婆娘的必備佳品�。 �
“好吃的月餅啊，豆沙餡、五仁餡，買二斤送半斤啊！”
甘沛縣城里比起往日也熱鬧許多，各條街路上人來人往，小販和商鋪伙計們奮力叫賣著，指望從腰包鼓了的農(nóng)人手里多掏些銀錢出來。
前幾日，連君軒剛以二百八十兩的價格把吳記燒雞鋪子兌了下來，吳掌柜惦記家里生病的老妻，拿到銀錢的第二日就同大師傅結(jié)伴回鄉(xiāng)了。
楊志這個大掌柜走馬上任，鋪子里的人手全體留用，又拿著砍價砍下來的二十兩銀子添置了許多碗盤，趁著過節(jié)的熱鬧勁，楊家鋪子也麻利的開張了。
白瓷青花大碗裝了翠綠色的燒雞面塊，淺口青碟子里盛了紅通通的辣油，白生生的小瓷瓶里裝了醬油、醋、細鹽，隨時備著給口味重的食客自己調(diào)味。另外還有一只只巴掌大小的瓷盤羅列在柜臺上，裝了脆生生的麻辣小黃瓜條，又韌又香的醬油蘿卜干，還有小蔥拌豆腐、熗拌土豆絲、紅油豆腐干、蒜香海帶絲、芹菜花生米等等十幾個品種的小菜，只要扔上兩文錢就能端一迭。
甘沛這里因為氣候原因，大多種植麥子，飲食受影響，幾乎人人都喜歡吃面食，喜吃大塊肉、大碗酒，但百姓日子窮苦，極少有人舍得花幾百文買只燒雞回去。
而楊家的燒雞面，面色翠綠，新奇又好吃，燒雞肉塊香噴噴，一大碗才賣十五文，再來上兩碟爽口又咸香的小菜、一壺老酒，一家老少幾口，或者三五清貧好友坐在一起吃喝，當真是實惠至極。
所以幾乎是一推出來，鋪子里就客似云來，而且隨著口碑傳揚出去，生意更是越來越紅火。
楊志第一次做掌柜，自然有很多照顧不到之處。但他腦子靈又會說話，為人也不像吳掌柜那般吝嗇，這桌送碟小菜，那桌添兩塊雞肉，就是有些難伺候的客人也被打點的樂呵呵。
楊山惦記鋪子生意，急忙把田里的玉米秸稈拾掇好，又翻地種下麥種，然后就拉著楊田跑來“站腳助威”，后來見兒女們都極能干，把生意做得又好又順利，他放心之余，心里倒有些不是滋味。
他這爹當?shù)�，真是越來越�(jīng)]存在感了。不過轉(zhuǎn)瞬想起某個人、某些事，他又精神抖擻的回家去了。
楊柳兒在鋪子里幫忙，連君軒自然也是常�！按篑{光臨”，而通常楊柳兒也都毫不客氣的指使他幫忙做活。
楊柳兒想得很好，這鋪子有他四分之一的收益，身為大股東，為自家生意貢獻力量，這是理所當然的。
但楊志和楊杏兒卻不這么想，暗地里把小妹好好數(shù)落一遍，末了又多請了一個伙計，楊柳兒就被留在家里照顧父親和四叔的一日三餐了，連君軒也跟著很少出現(xiàn)了，兄妹倆見了都松了一口氣。
待鋪子生意走上正軌，楊杏兒也不再常去了，畢竟她一個閨女不好一直待在鋪子里，萬一被哪個地痞無賴的扯住，摸了摸小手，她的名聲也完了。