如今米玖樂的宅子已經(jīng)改建好,梅花釀也全釀好,梅花凋謝了,梅樹上開始長出一小顆一小顆的青梅。
在這一個(gè)月里,她沒有再看過隔壁的鄰居,也不知道是不是因?yàn)樗齻兊年P(guān)系他才沒有回來,為此她心里有些愧疚。
“小姐,小姐,您說的是這壇酒吧?這壇是最早釀的!睔g歡抱著一個(gè)約兩斤的小酒罐朝她走來。
米玖樂將視線從兩宅之間的圍墻收回,接過她手中的酒壇,掀開蓋子聞了下香氣,拿過酒杓舀了杓,嘗了口味道,梅花清雅的幽香彌漫整個(gè)口腔。
“嗯,還算可以,再放半個(gè)月以上風(fēng)味更好,不過現(xiàn)在也是可以喝了!
她這么一說,歡歡眼睛都亮了,“真的!”
“當(dāng)然是真的,瞧你一雙眼睛賊亮的,去拿個(gè)杯子來,你也嘗嘗!泵拙翗氛f完抱著那罐梅花釀往屋子里走去。
“好咧!睔g歡像個(gè)快樂的孩子蹦蹦跳跳的跑進(jìn)廚房,打算拿兩個(gè)漂亮應(yīng)景的杯子。
不一會(huì)兒,歡歡匆匆忙忙地拿了兩個(gè)杯子進(jìn)來,同時(shí)大呼小叫,“小姐,小姐,隔壁鄰居回來了,我看到他家煙囪冒著煙。”
“回來了?”
“是的,那個(gè)兇狠的粗人回來了!
“歡歡,隔壁鄰居有名有姓,你這樣喊他很無理!泵拙翗穼(duì)著歡歡斥責(zé)著,“況且改建那時(shí)是我們的錯(cuò)多,沒有考慮到鄰居的生活習(xí)性!睔g歡因?yàn)橄惹凹聦?duì)戰(zhàn)爺很反感,正好趁著這機(jī)會(huì)把她的觀念導(dǎo)正。
“小姐,奴婢錯(cuò)了!睔g歡雖然心有不甘,但還是低頭認(rèn)錯(cuò)。
“你也不要覺得委屈,今天別說一個(gè)月沒法好好休憩,你只要三天失眠就抓狂了!
“小姐,奴婢會(huì)改正自己的心態(tài),不過您不能讓奴婢馬上改變對(duì)戰(zhàn)爺?shù)挠^感,畢竟奴婢心里還是有氣的。”歡歡扭著衣袖,別扭的說著。
“只要你日后遇到戰(zhàn)爺不要板著一張臉就好!
“不會(huì)的,奴婢不會(huì)的!
“好了,你再到地窖去拿一壇梅花釀上來!
“小姐,不是已經(jīng)拿了一壇上來了?”
“我要拿去送給戰(zhàn)爺,向人家道歉!
“好吧!毙〗愣家H自上門去向人家道歉了,身為丫鬟的她也不能說什么,只能聽令行事。
歡歡跟在米玖樂身后,心疼的看著她手上提的那小竹籃,小竹籃里放著的是她今天早上才做好的梅花酥餅。
梅花酥餅有添加梅花醬,而梅花醬則是用梅花花瓣、雪水跟糖用特制手法做成的,香甜不膩,吃起來還有一股梅花清香,制作過程瑣碎繁復(fù),滿滿幾大籃的梅花瓣才制出兩小壇梅花醬。
歡歡在心里嘟嚷著,這梅花酥餅好不容易才做出來,她只吃了一塊而已,小姐便拿了一大半要送給隔壁的糙漢子吃,可真是心疼死她了。
來到戰(zhàn)慕寒的家門前,米玖樂先喘了口氣,這才握住門上的銅環(huán)開始敲門。
半晌都沒人回應(yīng),她試探性的推了推其中一扇門,發(fā)現(xiàn)門是虛掩的。
她彎著身子朝里頭喊了幾聲,“有人在嗎?”
半晌還是沒有人回應(yīng),身后的歡歡拉了下她,“小姐,可能沒人在!
“怎么可能,你自己都看到炊煙了,怎么會(huì)沒有人在。”她指著冒著滾滾白煙的煙囪。
“那為什么沒有人回應(yīng)?”
“我們進(jìn)去看看吧。”米玖樂推開門朝里頭走去。
“戰(zhàn)爺?戰(zhàn)爺!”
喊了半天都沒有人回應(yīng),兩人直接往后頭的廚房走去,發(fā)現(xiàn)里頭空無一人,但爐灶是旺的,鍋?zhàn)用爸谉,還帶著微微的焦味。
米玖樂趕緊上前掀開鍋蓋,發(fā)現(xiàn)里頭正煮著大米飯,只是水似乎放得有些少。
她連忙走到水缸舀了一些水倒進(jìn)鍋?zhàn)永,攪拌一下鍋里頭的大米,這才將鍋蓋蓋上。
“小姐您看,這里有扇肥瘦參半的豬肉跟一些雞蛋和青菜,戰(zhàn)爺該不會(huì)是打算自己煮飯,卻臨時(shí)有事,必須出去一趟?”
“有可能。”米玖樂翻動(dòng)了下放在桌子上的食材,還有灶上的一些調(diào)味料。
“小姐,您要干么?”
“幫他把這些菜煮了!彼闷鹦渥,洗過手,拿過豬肉切塊。
“小姐,您怎么可以隨便動(dòng)人家家里的東西,要是戰(zhàn)爺回來發(fā)現(xiàn)了生氣怎么辦?他生氣的時(shí)候很嚇人耶!睔g歡一想到表情猙獰的戰(zhàn)慕寒就忍不住打了個(gè)寒顫。
“我們趕快煮一煮,馬上回家,這樣不就得了!彼齽(dòng)作俐落的將那扇豬肉切好,“你也別愣著,趕緊去把另外一個(gè)空爐灶的火升起來!
在歡歡升火的時(shí)候,米玖樂已經(jīng)將所有的菜切好,蔥花蛋也打好,就等著鍋?zhàn)訜崃耍惺巢木涂梢砸佬蛳洛伔础?br />
她挖了杓豬油放進(jìn)鍋里,先煎了個(gè)蔥花蛋,再利用鍋里剩下的熱油,加入蒜末爆香,丟入青菜,灑上調(diào)味料翻炒一番,快速起鍋。
最后便是將切成塊狀的豬肉丟入熱鍋內(nèi),從肥肉部位逼出油脂,將肉煎成金黃色后,丟入一把青蔥,倒入醬油、酒還有一點(diǎn)冰糖,把豬肉先炒出香氣,再加入半杓的水,蓋上鍋蓋悶煮。
半晌,兩個(gè)鍋?zhàn)油瑫r(shí)冒出滾滾白煙,她掀開豬肉那鍋的鍋蓋看了下,“歡歡,大米那鍋的火撤了,否則就要焦了。這鍋肉改成小火讓它悶著,弄好我們就回去了。”
歡歡看著那鍋肉,有些舍不得的吞了吞口水,“小姐,您不擔(dān)心這鍋肉燒焦了?”味道好香啊,真想吃上一塊。
“我放了足夠的水,在戰(zhàn)爺回來前不會(huì)焦掉的。若是他沒回來也不打緊,屆時(shí)爐灶里頭的柴都燒完了,不會(huì)有事的!彼龘炝酥μ織l,又在爐灶邊發(fā)現(xiàn)燒了一半的紙,翻過沒有書寫的背面,用炭條在上頭寫字。
“小姐,您不是說不要讓他知道,您又留言,他不就知道了,到時(shí)又沖到我們家兇我們怎么辦?”
“我留字條是跟他道歉,告訴他那酒跟梅花酥餅是給他賠罪的,擅自幫他把菜煮了,若是他不喜歡,改天我再買肉回來賠給他!
她未經(jīng)主人同意就擅自把他家的菜煮了是有些沖動(dòng),煮到一半也挺后悔的,但煮都煮了,總不能放著半生不熟,只好全部煮好,若是不高興,就看到時(shí)怎么處理或是賠償了。
“怎么可能不喜歡,奴婢光聞味道肚子里的饞蟲就一直叫了,不喜歡的話奴婢把它全吃了!
“好了,走了。”米玖樂將梅花酥餅跟梅花釀放到桌子上,離去前又在鍋里倒了次酒,這才拉著對(duì)著一鍋鹵肉猛吞口水的歡歡離去。
約莫過了一刻鐘后,戰(zhàn)慕寒匆匆忙忙地趕回家。
這次走鏢回來時(shí),他自京城帶回重要的文件以及邸報(bào),沒有想到東西竟然掉在半路上,他沿路尋了回去,還好掉落的物品還在。
一找回丟失物品他便快馬趕回,本以為回到宅子聞到的會(huì)是陣陣燒焦味,沒想到卻是陣陣的鹵肉香氣。
他疑惑的推開廚房的門扇一看,桌上擺著一盤菜、一盤蔥花蛋,還有做成梅花形狀的酥餅跟一壺酒。
他不解的掀開灶頭上的兩個(gè)鍋蓋,一鍋是已經(jīng)煮好的大米飯,一鍋是鹵得正入味、香氣誘人的鹵肉。
是誰?
就在他疑惑時(shí),眼尾瞄到了桌上那張紙,他拿過一看,是隔壁的小娘子寫的。
看著上頭的道歉,他可以想像得到她寫這信時(shí)的表情,不知怎么的,看著這信,他嘴角竟然不自主的勾起。
許久沒有人能讓他笑出來,隔壁這個(gè)小娘子竟然能做到,挺讓他感到詫異的。
一大清早起床,看到天氣還不錯(cuò),米玖樂決定上山找尋水源。
先前她以雪水及自家的水分別釀了梅花釀,發(fā)現(xiàn)雪水釀出來的酒滋味一絕,而自家的水釀出來的酒雖然美味香醇,但還達(dá)不到她所想要的味道。
她知道問題出在水源上,然而雪水取得不易,有季節(jié)限制,因此她想要去尋一處新的水
源,看看釀出來的酒是否能更加醇厚美味。
米玖樂將水壺跟鐮刀、鏟子等工具收拾好,背著竹簍出門時(shí),隔壁的大門也正好打開,
她順著聲音望去就看到背著弓箭跟柴刀的戰(zhàn)慕寒跨出門檻。
兩人視線對(duì)上,戰(zhàn)慕寒顯得有些意外,她倒是落落大方地向前。
“公子好!”隔壁這位戰(zhàn)爺并未自我介紹過,她不方便直接喊他戰(zhàn)爺,以免被誤會(huì)。
公子?聽到這個(gè)稱呼,戰(zhàn)慕寒淡然的表情有點(diǎn)龜裂,他一個(gè)人高馬大、身形挺拔的剽悍男人竟然被喊成公子,聽了著實(shí)別扭。
他尷尬的回應(yīng),“……好!
“公子,那天我自作主張動(dòng)了你家廚房,因?yàn)槲衣劦揭稽c(diǎn)點(diǎn)燒焦味,希望你不要介意!
她搶先開口,免得對(duì)方責(zé)備,雖然她已經(jīng)留了紙條道歉,但是還是當(dāng)面解釋清楚比較有誠意。
“很好吃!
“嗄?”
“我說你做的菜很好吃!蹦翘焖铺旎牡貙⑺械娘埐艘粧叨,撐得他半夜起來打了兩套拳才較為舒服。
他不怪罪她就安心多了,笑問道:“那酒你有喝嗎?味道如何?”
“酒?沒有,家里還有未喝完的,你送來的酒收到柜子里沒動(dòng)!蹦翘焖鹊氖且呀(jīng)喝了半壇的燒刀子,搭配著那一鍋鹵肉才夠味。
“喔……”
“小姐,小姐!”歡歡提著一個(gè)小包袱,自里頭大呼小叫的跑出來,“小姐,您的干糧沒帶!”
她一出門就看見戰(zhàn)慕寒,嚇了一跳,“呃……戰(zhàn)……”
她還未說完,米玖樂就先插話,“歡歡,趕緊跟隔壁公子道歉,那天確實(shí)是我們的態(tài)度不對(duì)!
歡歡平日雖然是個(gè)心大的,但遇到事情還是挺精明的,立馬知道她家小姐的意思是要她裝作不知道戰(zhàn)爺姓什么,若是戰(zhàn)爺知道她們打聽過他,因此惱了,那就糟了。
“歡歡在這邊跟您道歉,不該那樣跟您說話,我們沒有顧及您的感受,抱歉。”
“那事已過去了,沒事!彼粋(gè)大男人怎么好跟兩個(gè)女人計(jì)較。
“您不跟我們計(jì)較就好,公子您真是個(gè)好人!
戰(zhàn)慕寒頗為無語,他還是第一次聽見有人說他是好人,這稱贊讓他有些尷尬。
看到米玖樂肩上背的竹蔞,他岔開話題,“你這是要上山?”
“是啊,我看公子你應(yīng)該也是!
“趁著天氣不錯(cuò),我想上山看能不能打到一些獵物!
“我是要上山找水源。”
“水源?”
“是啊,我在釀酒,需要好的水源。從后山接進(jìn)來的水不合我的要求,我想上山找找看是否有新的水源!彼桓弊詠硎斓臉幼樱瑹崆榈亟淮约荷仙降哪康。
“就是釀一兩壇酒,有需要這么費(fèi)功夫?”
“我要釀的可不只是一兩壇,是百壇,等日后拿到酒牌,我打算賣酒為生!彪m然雜糧行老板說酒牌申請不易,但她還是想試試,前幾天到衙門填寫了申請表,還私下塞了點(diǎn)銀子,也不知道事情辦得如何了?
“賣酒?”
“是啊,我的專長是釀酒,想開個(gè)小酒莊釀酒賣酒養(yǎng)活自己跟歡歡。”
他微點(diǎn)下顎。
“對(duì)了,公子,我還沒自我介紹,我姓米,叫玖樂,你可以稱我為米娘子。她是我的丫鬟歡歡!
“娘子?”
“是的,我和離了,不適合再稱姑娘!
戰(zhàn)慕寒心下有些詫異,看著笑得如陽光般燦爛的米玖樂,她怎么可以這么大剌剌的告訴他這種事?
大部分被夫家休棄或是和離的女子,心情時(shí)常哀怨、頹廢,跨不過那道坎。
可米娘子卻像個(gè)無事人,還能大方地告訴他,完全不因自己和離而感到羞愧,與那些人完全不同。
想來她是個(gè)爽朗獨(dú)立的女子,擺脫一段糟糕的婚姻對(duì)她來說才是值得開心的。
思及此,戰(zhàn)慕寒收拾好心神,也介紹道:“米娘子,我姓戰(zhàn),戰(zhàn)慕寒。既然是鄰居就不要喊我公子了,聽了怪別扭的。”
“好。我今年十九,你應(yīng)該虛長我?guī)讱q,這樣好了,我稱你為戰(zhàn)大哥可以嗎?”跟鄰居打好關(guān)系,日后她們遇上什么麻煩才好找他幫忙。
“也好!彼Ⅴ局碱^看著米玖樂。
米娘子竟然比他小上七歲,當(dāng)日他也真是沒肚量,竟然跟一個(gè)小女子計(jì)較,戰(zhàn)慕寒不由得在心底腹誹了自己一番。
“米娘子,若是你信得過我,不如你跟我一起上山。我知道一處泉眼,與你家后院所接的水不同出處,水質(zhì)十分甘甜,若是愿意我可以帶你去!
她眼睛頓時(shí)一亮,“真的?好啊,好啊,我跟你一起上山!
“不過這處水源位在地勢較高的山里,你成嗎?”
“成,哪里不成,死也要爬上去。對(duì)于釀酒,我是任何一絲細(xì)節(jié)也絕不妥協(xié)!
“那好,時(shí)間不早了,走吧。”