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甜妻好廚藝(上) 第五章 報(bào)恩機(jī)會(huì)(1)

  第二日,傳來(lái)好消息,周全的命保住了,雖然養(yǎng)傷需要一段時(shí)日,但那已是不幸中的大幸。

  周全沒(méi)事了,將軍府也撥云見(jiàn)日,昨日的沉重感一掃而空,人人都恢復(fù)了笑容,像是萬(wàn)里無(wú)云的晴天似的,夏侯?lèi)傄粢哺惺艿搅四欠葺p松感,她一頭鉆進(jìn)了小廚房,這種時(shí)候做菜最開(kāi)心了,她能一邊哼歌一邊做菜。

  “姑娘今天要做什么?”小梅也興致勃勃的問(wèn)道。

  夏侯?lèi)傄粢?jiàn)大廚房今日送來(lái)的食材里有魚(yú)蝦蟹和貝類(lèi),便道:“一早,吃點(diǎn)清淡的,簡(jiǎn)單做個(gè)海鮮粥吧!”

  她拿了一只砂鍋,用生米熬粥,用蛤蜊熬湯頭,生米滾后加入蛤脷湯,將各種海鮮不手軟的丟下鍋,大火滾開(kāi),最后只以鹽和米酒調(diào)味,再灑一把芹菜末,海味沁入湯頭,鮮甜濃郁滋味迷人,這便是她閉著眼睛也能做的臺(tái)式海鮮粥啦!

  “太好吃了姑娘!這是奴婢有生以來(lái)吃過(guò)最好吃的粥!”小梅一連吃了三碗,飽到打嗝,如今的她已經(jīng)沒(méi)什么節(jié)操了,只要能讓她吃姑娘做的飯菜,叫她坐下一塊兒吃她就坐下,絕口不提主仆有別四個(gè)字。

  “這叫臺(tái)式海鮮粥!毕暮?lèi)傄粢粫r(shí)興起說(shuō)道。

  “臺(tái)式海鮮粥?”小梅一臉問(wèn)號(hào)。“海鮮粥奴婢懂,但臺(tái)式是什么?”

  夏侯?lèi)傄魷\淺的嘆出一口氣!靶∶罚苓z憾我一輩子也無(wú)法跟你解釋臺(tái)式的意思,我真的不知道該怎么解釋!

  小梅反而安慰她道:“姑娘不會(huì)解釋無(wú)妨,只要粥好吃就好,叫什么名字有什么緊要!

  夏侯?lèi)傄酎c(diǎn)了點(diǎn)頭!澳阏f(shuō)的不錯(cuò),名字不重要,好吃最重要!

  “好香的味道啊!”

  外面?zhèn)鱽?lái)的聲音令夏侯?lèi)傄粜囊惶,是衛(wèi)青馳的聲音。

  果然,旋即衛(wèi)青馳便走了進(jìn)來(lái),海棠色的衣衫,腰間寶玉打著藍(lán)色的絡(luò)子,系著一個(gè)深藍(lán)香囊,看起來(lái)豐神俊朗,神采奕奕。

  “見(jiàn)過(guò)少將軍!边@時(shí)的小梅已經(jīng)起來(lái)在旁邊站好了,只是她用的碗匙還來(lái)不及收,露出了她同桌共食的馬腳。

  “衛(wèi)大哥怎么來(lái)了?”夏侯?lèi)傄艨粗σ怙w揚(yáng)的衛(wèi)青馳,不由得心跳加速,整個(gè)人怎么隨便穿都好看?天生的衣架子,太容易吸引別人的目光了……

  “來(lái)給你報(bào)恩的機(jī)會(huì)。”衛(wèi)青馳不請(qǐng)自坐,眼里的笑意加深了。

  “報(bào)恩的機(jī)會(huì)?”夏侯?lèi)傄艏{悶的看著他。

  衛(wèi)青馳英挺的眉毛微微上挑!拔颐半U(xiǎn)進(jìn)巫靈山救你,算不算恩?”

  夏侯?lèi)傄舨唤c(diǎn)了點(diǎn)頭,“當(dāng)然,衛(wèi)大哥這份恩情,我永生不敢忘。”

  衛(wèi)青馳臉上仍舊帶著笑。“那現(xiàn)在我蹭你一頓飯,不為過(guò)吧?”

  小梅聞弦歌知雅意,連忙去取了副碗筷出來(lái)擺在衛(wèi)青馳的桌上,又自動(dòng)自發(fā)的添了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗粥道:“少將軍請(qǐng)用。”

  夏侯?lèi)傄粲X(jué)得好笑,什么報(bào)恩,原來(lái)他是來(lái)蹭飯的,看來(lái)他是真的知道姜母雞湯是她做的,今日也是特地挑早膳時(shí)間過(guò)來(lái)的。

  這么看來(lái),將軍府里的吃貨不只衛(wèi)老夫人和衛(wèi)知妤,眼前的衛(wèi)青馳也是。

  衛(wèi)青馳并沒(méi)有像小梅似的連聲贊嘆,他以行動(dòng)代替了贊美,瞬間,一大砂鍋的粥都快見(jiàn)底了,只剩下一碗的分量。

  “悅音姊姊!”

  “悅音丫頭!”

  衛(wèi)老夫人和衛(wèi)知妤爭(zhēng)先恐后的擠進(jìn)門(mén)來(lái),兩人異口同聲道:“好鮮的味道啊!在吃什么?”

  兩人隨即發(fā)現(xiàn)衛(wèi)青馳也在,還一派悠閑的坐在飯桌上,都十分驚訝。

  “大哥怎么在這里?”

  “青馳怎么在這里?”

  衛(wèi)青馳笑而不答,小梅代答道:“少將軍過(guò)來(lái)用早膳!

  “什么?”衛(wèi)知妤大驚失色,連忙過(guò)去察看砂鍋,哭喪著臉道:“祖母!粥快沒(méi)了,不夠咱們兩個(gè)吃!”她大哥才是府里一等一的吃貨啊,她跟她祖母只能排二、三。

  小梅又道:“因?yàn)榇蟛糠侄甲屔賹④姵粤。?br />
  衛(wèi)知妤氣憤不已,跺腳道:“大哥你究竟吃了多少!”

  “妤兒……”衛(wèi)老夫人揮了揮手,有氣無(wú)力的說(shuō)道:“別說(shuō)了,至少還有剩,咱們快吃吧!”

  小梅連忙又去取了兩副碗筷,朵兒將剩下的粥平分給兩人,約莫一人有小半碗可吃,少得可憐。

  夏侯?lèi)傄舯贿@祖孫倆的饞樣逗笑了,她體貼地說(shuō)道:“不如你們先慢慢吃著,小廚房里頭有幾只螃蟹,我去清蒸了給你們加菜。”

  說(shuō)起來(lái),大云朝算的上是個(gè)物產(chǎn)豐饒的國(guó)家,各種山產(chǎn)海鮮、時(shí)令蔬果,樣樣不缺,還有好幾種她在現(xiàn)代沒(méi)見(jiàn)過(guò)的水果,都是甜美多汁,她都想做果汁了。

  “真的嗎?”衛(wèi)老夫人和衛(wèi)知妤絲毫不覺(jué)得早膳就吃蟹有什么不對(duì),連忙點(diǎn)頭,衛(wèi)知妤興匆匆地催促道:“我們等!悅音姊姊你快去!”

  衛(wèi)老夫人也心急的催道:“是啊丨快去快去!悅音丫頭快去!”

  夏侯?lèi)傄粢恍,“清蒸很快,你們別急!

  她進(jìn)了廚房,小梅連忙去打下手,幫忙升火,就見(jiàn)夏侯?lèi)傄粞杆賹⑿窋[蒸籠里,切了幾片姜丟進(jìn)去,大火快蒸,跟著做了簡(jiǎn)單的姜醋沾醬,和蟹對(duì)味了。

  她好人做到底,迅速煮了個(gè)味噌豆腐魚(yú)湯,新鮮的魚(yú)去骨去刺切大塊,只要夠新鮮,煮出來(lái)的湯鮮甜無(wú)比,又取了兩條茄子、兩條櫛瓜切段裹粉炸了,似乎是炸上癮了,又將十幾尾大蝦也裹粉炸了,灑上椒鹽。

  其實(shí)她做的菜都很簡(jiǎn)單,她認(rèn)為任何新鮮的食材,只要簡(jiǎn)單料理就很美味,也可吃到食物的原味,不必雕花擺盤(pán)等等講究的功夫,反而能呈現(xiàn)出廚師的功力。

  清蒸蟹、味噌鮮魚(yú)湯、炸茄子櫛瓜、炸蝦一登場(chǎng),吃貨三人組的眼睛都亮了,衛(wèi)青馳立即重新拿起碗筷,吃完小半碗粥的衛(wèi)老夫人和衛(wèi)知妤也跟著坐正動(dòng)筷,旋即夏侯?lèi)傄艟涂吹揭环芷嫣氐木跋,祖孫三人不斷的把對(duì)方的筷子撥開(kāi)來(lái)?yè)屖,什么祖孫情、兄妹情全都拋一邊去,當(dāng)真是親情誠(chéng)可貴,美食價(jià)更高。

  小梅一步一步,悄悄的往夏侯?lèi)傄舻姆较蚺矂?dòng),掩嘴小聲地說(shuō)道:“姑娘,老夫人、少將軍、小姐他們好可怕啊……”

  夏侯?lèi)傄粢彩强吹媚康煽诖,嘆為觀止的下了結(jié)論,“他們餓了很久!

  夏侯?lèi)傄魮?dān)心自己身懷廚藝之事被人懷疑,事后證明她的擔(dān)心是多余的,吃貨們只管有好吃的,哪里管她的廚藝從何而來(lái),不但沒(méi)人問(wèn)起她這個(gè)問(wèn)題,衛(wèi)老夫人為了讓她做好吃的,還日日派人送來(lái)各種新鮮食材,隔三差五地便出現(xiàn)在定風(fēng)軒里,最常以賞花的名義賞進(jìn)了定風(fēng)軒,然后很自然的晃進(jìn)了屋里蹭飯。

  衛(wèi)老夫人畢竟年紀(jì)較長(zhǎng),不好意思天天照三餐去向晚輩蹭飯,況且她想的也多,認(rèn)為人家家里的寶貝女兒寄住在他們家,她天天過(guò)去蹭飯有把人家當(dāng)廚娘的嫌疑,怕夏侯?lèi)傄粜睦飼?huì)不舒服,所以她很節(jié)制,隔一天去一次,都是挑晚膳的時(shí)候過(guò)去,因?yàn)樗J(rèn)為晚膳不會(huì)隨便吃,不像早膳可以煮個(gè)粥,午膳可以下碗面那么簡(jiǎn)單,晚膳的菜色肯定比較豐富,所以她都挑晚膳。

  衛(wèi)老夫人還有所矜持,衛(wèi)知妤可就沒(méi)這份矜持,她天天到定風(fēng)軒報(bào)到,有什么吃什么,不管夏侯?lèi)傄舳顺鍪裁,她都吃得津津有味,而且一點(diǎn)兒也不嫌從她的院子到定風(fēng)軒用膳很麻煩,一餐都不會(huì)錯(cuò)過(guò)。

  比起她們兩人,衛(wèi)青馳算是比較少叨擾夏侯?lèi)傄舻模驗(yàn)樗⒎菚r(shí)時(shí)都在府里,有時(shí)他要在軍營(yíng)守夜,有時(shí)邊關(guān)有情況,幾天沒(méi)回將軍府也是常有的事。

  可是若他出現(xiàn)了,往往一天都不會(huì)走,就留在定風(fēng)軒里蹭吃蹭喝,蹭完早膳,在午膳之前,蹭個(gè)上午點(diǎn)心,午膳蹭完,在晚膳之前,蹭個(gè)下午點(diǎn)心,蹭完晚膳,消夜也一定要蹭到才會(huì)心滿(mǎn)意足的離開(kāi)。

  若遇到衛(wèi)家祖孫三人同時(shí)出現(xiàn)的情景,那可是熱鬧滾滾,一開(kāi)始夏侯?lèi)傄魶](méi)準(zhǔn)備那么多,往往不夠吃,便會(huì)在飯桌上出現(xiàn)衛(wèi)老夫人把孫子孫女的筷子撥開(kāi),叫他們不要吃那么多,她沒(méi)幾年可活了,先讓她吃等等的哀兵政策,或者衛(wèi)青馳、衛(wèi)知妤把整碟菜端到自己面前低頭猛吃,跟衛(wèi)老夫人說(shuō)她年紀(jì)大了,為了身體著想,飲食應(yīng)當(dāng)節(jié)制些,讓他們做孫輩的來(lái)吃就好,十足的為長(zhǎng)輩著想,看得夏侯?lèi)傄艨扌Σ坏谩?br />
  后來(lái)她便多煮了許多,讓他們不再搶食,反正有了衛(wèi)老夫人的吩咐,大廚房天天都送最新鮮的食材過(guò)來(lái),沒(méi)煮完沒(méi)冰箱冰也是浪費(fèi),再者前世是廚師的她,一人同時(shí)做十桌的菜是家常便飯,一日三餐做給連同她和小梅在內(nèi)的五個(gè)人吃根本不算什么,何況衛(wèi)家還收留了無(wú)家可靠的她哩。

  看他們吃得津津有味,她也滿(mǎn)足,一點(diǎn)兒也不覺(jué)得煮菜有什么辛苦,這是她最?lèi)?ài)做的事,換了時(shí)空背景也不會(huì)改變,她是樂(lè)在其中。

  而且大云朝有許多料理方法還沒(méi)被開(kāi)發(fā)出來(lái),比如豆腐,雖然已有豆腐,但做的不如現(xiàn)代細(xì)致,吃法也單調(diào),除了紅燒、入湯沒(méi)別的方式,她用豆腐做了臭豆腐、豆腐乳,又做了豆花加入牛乳紅糖紅豆做甜點(diǎn),衛(wèi)老夫人嗜甜,吃了三碗才罷休,她又磨了豆?jié){,加入糖,不管熱滾著喝或加入冰碗里吃,他們都驚人天人,讓她很有成就感。

  “悅音!我又來(lái)給你報(bào)恩的機(jī)會(huì)了。”

  說(shuō)人人到,夏侯?lèi)傄艉托∶凡艑埐松献,第一位食客就?lái)報(bào)到了,是三日未曾露臉的衛(wèi)青馳。

  夏侯?lèi)傄艨吹剿木蜁?huì)心跳加速,尤其他露出飛揚(yáng)笑容的樣子,她覺(jué)得自己很是招架不住,每每都會(huì)想起在巫靈山里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,總要告訴自己他們是不可能的,她還要回去現(xiàn)代,才能抑止自己對(duì)他的遐想。

  “好香的味道!闭f(shuō)完,衛(wèi)青馳自個(gè)兒咧嘴一笑!霸(huà)說(shuō)你這兒有哪時(shí)不香的?不香會(huì)誘得三只饞蟲(chóng)時(shí)不時(shí)往你這兒報(bào)到嗎?”

  夏侯?lèi)傄艨粗,她就喜歡他這份明朗颯爽,她笑道:“衛(wèi)大哥,你真有口福,我看漸入秋了,暑氣消了大半,便做了蘑菇肉骨頭湯,一早天未亮便開(kāi)始熬煮,這會(huì)兒肉肯定都入味了。”

  衛(wèi)青馳笑,“說(shuō)得我都要流口水了!

  小梅插嘴道:“何止啊,姑娘見(jiàn)大廚房今日送來(lái)的肉里有一大塊帶皮野豬肉,便做了烤野豬肉,烤得那是外焦里嫩,又做了三種沾醬,奴婢看著也要流口水了!

  “什么流口水?我都聽(tīng)到了!”衛(wèi)知妤沖了進(jìn)來(lái),后面跟著氣喘吁吁的朵兒。

  “小姐等等奴婢。∧艿锰炝,奴婢跟不上啊……”

  一開(kāi)始,夏侯?lèi)傄艚卸鋬阂粔K坐下吃的時(shí)候,她也是死也不敢,但后來(lái)抵抗不住美食的吸引力,加上衛(wèi)知妤又沒(méi)說(shuō)什么,她便大膽坐下了。

  在夏侯?lèi)傄舻娘堊郎系脑瓌t就是,大家坐下來(lái)一塊兒吃,沒(méi)有誰(shuí)站著服伺誰(shuí)的規(guī)矩,若不肯坐下來(lái)“同流合污”的人就沒(méi)得吃,所以,不只朵兒,連衛(wèi)老夫人的貼身丫髪錦繡也淪陷了,衛(wèi)青馳是因?yàn)槎际亲詡(gè)兒來(lái),不然寄安肯定也會(huì)加入坐下的行列。





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