那是爬嗎？明明是飛，不過(guò)……計(jì)較這做啥，她早就知道阿離不是普通婢女。
顧綺年勾起她的手臂說(shuō)：“沒(méi)怎樣，只是很高興自己撿到寶�！�
如果她對(duì)阿離再好一點(diǎn)、更好一點(diǎn)，阿離會(huì)不會(huì)愿意對(duì)自己全心全意，在關(guān)鍵時(shí)刻帶著她“飛”離靖王府？
想像讓顧綺年快樂(lè)無(wú)比，連走路的腳步都輕快不少。
買(mǎi)完鹽米醬醋，又訂好十來(lái)只大小不一的陶甕，顧綺年打算做點(diǎn)醬料，再把菜園里吃不完的菜腌一些，她還進(jìn)布莊買(mǎi)了兩匹布。
也不是什么好料子，顧綺年卻挑挑揀揀選了老半天，要不是手藝好，顧綺年做的衣服她還不想穿呢！她之前的衣服可是出自雪錦閣，一套衣服至少要十幾兩。
想到衣服，連帶地想到衛(wèi)右，甜甜的笑浮上眼，幸好他孤家寡人很少用銀子，否則她可不是得把他給花窮了？
顧綺年望一眼莫離，那神情是戀愛(ài)女子專(zhuān)有的，衛(wèi)右肯定對(duì)她很好，否則滿身棱角的女孩怎會(huì)光是想起心上人便化為一汪柔水？
快過(guò)午時(shí)了，顧綺年抱著兩匹布和幾斤核桃、杏仁等干果，莫離則兩手各提一個(gè)大籮筐，里面林林總總啥都有，顧綺年雖拿得很少，可平日訓(xùn)練不足，步伐越走越沉重。
莫離發(fā)現(xiàn)卻沒(méi)點(diǎn)出，邪惡心思跳出來(lái)，使壞的眼睛眨幾下，湊近顧綺年慫恿道：“喏，前面那家飯館叫福滿樓，是京城里生意最好的一家，聽(tīng)說(shuō)老板是個(gè)了不得的人物，要不要進(jìn)去試試味道？”
福滿樓的名氣確實(shí)很大，她在宮里也聽(tīng)過(guò)，據(jù)說(shuō)京里貴人聚會(huì)最喜歡挑這里，因?yàn)槔镱^掌勺的是御膳房出來(lái)的御廚，平民百姓對(duì)皇上吃用之物總是抱持著好奇，趨之若鶩。
“福滿樓這么有名，里面的東西肯定不便宜，我身上只剩下三兩銀，還是別進(jìn)去，我可不想被留下來(lái)洗碗�！鳖櫨_年很累，再撐幾步路就到家了，能省則省，是她對(duì)銀子的態(tài)度。
“咱們才兩個(gè)人，叫兩、三道菜嘗嘗滋味、歇歇腿，順便看看是你厲害還是御廚強(qiáng)些�！蹦x興致勃勃。
顧綺年不愿爭(zhēng)強(qiáng)好勝，不過(guò)如果她真想開(kāi)間小食館，嘗嘗別人的手藝確實(shí)有必要，尤其阿離這么熱切……想想，顧綺年依了她。
兩人提著大包小包走進(jìn)福滿樓，伙計(jì)出來(lái)招呼，倒也沒(méi)有大小眼，他引著她們走到里頭一個(gè)角落的小桌子坐下，位子有點(diǎn)逼仄，又是人來(lái)人往的。
“姑娘，對(duì)不住，您也看到了，這會(huì)兒只剩下這張小桌……”伙計(jì)有幾分赧然地解釋。
顧綺年連忙道：“沒(méi)事，我們很快就走，不知道這里有什么可吃的？”
伙計(jì)心想也是，兩人提這么多東西，肯定是錯(cuò)過(guò)午膳，找個(gè)地方填肚子罷了，不過(guò)兩位姑娘雖然穿著仆素，氣度卻是不俗，尤其穿著舊衣的姑娘，長(zhǎng)得可真漂亮，多少名門(mén)千金都沒(méi)她的好樣貌呢。
伙計(jì)熱情介紹，“姑娘可以試試炒空心菜，今兒個(gè)的空心菜挺嫩的，魚(yú)也不錯(cuò)，咱們的醋溜魚(yú)片可是人人稱(chēng)贊，蒜泥白肉也好，如果姑娘喜歡吃肥肉的話……”
“行，就給咱們這三道菜。”
莫離開(kāi)口，顧綺年想阻止都來(lái)不及。
算了，如果銀子不夠，阿離腳程快，讓她跑回去拿錢(qián)便是。
不久菜上桌，兩碗飯，三道菜，莫離舉箸夾菜，才一口眉頭立刻皺起來(lái)。
顧綺年看見(jiàn)她的嫌棄表情，跟著夾幾筷子嘗嘗——不算差了，宮里御廚做出來(lái)的就是這樣，至少是熱呼呼的上桌，宮里多少等級(jí)不高的嬪妃，每天入口的飯菜都是涼的。
“什么福滿樓嘛，這么難吃的東西也敢收錢(qián)？”莫離“啪”地用力把筷子往桌面上一擺，聲音刻意放大。
顧綺年被她一嗓子喊得嚇一大跳，發(fā)現(xiàn)滿屋子的客人全轉(zhuǎn)頭看向她們。
她連忙安撫莫離，低聲說(shuō)：“不差了，阿離別鬧，回去我給你做好吃的，行不行？”“行啊，回去你給我做，可是老板不能收錢(qián)，這種入不了口的菜還收咱們的銀子就太可惡了�！彼秸f(shuō)越大聲，生怕別人聽(tīng)不見(jiàn)似的。
這姑娘哪里來(lái)的啊，存心找碴的是嗎？福滿樓這樣的飯菜還說(shuō)入不了口，她是吃什么過(guò)日子的？金湯銀羹嗎？
哼，看她們的穿著也不像，肯定是來(lái)訛錢(qián)的！
“姑娘這話是什么意思？”一名伙計(jì)過(guò)來(lái)，叉腰站在桌邊，口氣不善。
顧綺年連連向?qū)Ψ街虑�，她拍拍莫離，說(shuō)道：“你先到外頭等我，我跟掌概的說(shuō)說(shuō)，馬上出去�！�
她的聲音輕柔，人又長(zhǎng)得極美，客人見(jiàn)狀心里頭那點(diǎn)不好的想法都淡了。
莫離卻噘嘴道：“你要跟掌柜的說(shuō)什么？還不是給錢(qián)了事，做出這種菜還敢收銀子，那可是詐騙。”
不少人暗笑出聲，她這才是詐騙呢，分明是刻意鬧事，也不曉得是哪家飯館灑樓派來(lái)踢館的。
顧綺年還想安撫莫離，只見(jiàn)許掌柜走過(guò)來(lái)，臉上堆滿笑，客客氣氣地問(wèn)：“不知姑娘對(duì)福滿樓的菜有什么看法？”
“沒(méi)有大看法，只有小小想法�！蹦x比出兩根手指頭，像掐著一�；ㄉ姿频�，笑得很欠揍�！熬褪恰y吃�！�
“咱們的大廚是宮里出來(lái)的，做的菜連皇帝都稱(chēng)贊，如果姑娘還嫌難吃，恐怕天底下沒(méi)人能做出讓姑娘入口的菜了�！�
“這位掌柜，你話會(huì)不會(huì)說(shuō)得太滿了？不知您走過(guò)多少地方、嘗過(guò)多少美味？怎么就敢說(shuō)天底下沒(méi)人能做出讓我入口的菜？不說(shuō)別的，她做的菜就比你們的御廚強(qiáng)上好幾倍�！�
見(jiàn)莫離手一指自己，顧綺年搖頭苦笑，她是嫌自己日子過(guò)得太舒暢，想替她找點(diǎn)麻煩來(lái)沾沾？
不曉得這是阿離的突發(fā)奇想，還是“有人”對(duì)自己不滿，想找機(jī)會(huì)端了她？
“這位姑娘會(huì)做菜？”許掌柜上下打量顧綺年。
她溫和地笑著，回答，“掌柜的莫惱，是阿離習(xí)慣我的手藝，并非小女子比御廚有能耐，還請(qǐng)掌柜不計(jì)小女子之過(guò)，我們付了錢(qián)立刻離開(kāi)�！�
她的態(tài)度不卑不亢，但道歉的意思已經(jīng)點(diǎn)到。
話從這樣一個(gè)美麗溫柔的女子嘴里說(shuō)出，誰(shuí)都會(huì)給予幾分客氣，于是許掌柜放緩表情，回答道：“姑娘說(shuō)得是，許是口味問(wèn)題，小姑娘沒(méi)心機(jī)，自然是想一套便說(shuō)一套�！�
“多謝掌柜大量……”
她話沒(méi)說(shuō)完，莫離卻不滿了，一屁股坐下地怒道：“他是什么人吶？值得你卑躬屈膝，事實(shí)就是事實(shí)，你做的菜福滿樓的廚子拍馬都追不上，顧綺年，謙虛不是這樣用的�！�
拍馬都追不上？莫離幾句話把許掌柜說(shuō)炸了，福滿樓就這樣不堪？
“阿離。”顧綺年試圖阻止。
手一揮，她把顧綺年的手揮開(kāi)，揚(yáng)聲道：“別喊我，我就看不得你這副虛偽勁兒，是就是、非就非，就算你幫著福滿樓粉飾太平，他們的菜一樣難以入口�！�
莫離話越說(shuō)越過(guò)分，方才招呼她們的伙計(jì)眼見(jiàn)情況不對(duì)，連忙上樓請(qǐng)老板出馬。
許掌柜的被莫離的話激到臉紅耳熱，他強(qiáng)咬牙根，壓下怒氣，道：“福滿樓再不堪，也不需要姑娘‘粉飾太平”，既然話說(shuō)到這上頭，姑娘還是露一手吧，也好教老夫開(kāi)開(kāi)眼界，知道怎樣的菜色才能讓人入口�！�
顧綺年無(wú)奈，阿離這是替她招人恨吶，好端端的怎會(huì)鬧這一出？自己又怎會(huì)搖身一變成了里頭的主角？
她看看許掌柜，再看看莫離，雙眉微蹙，心底斟酌著話，一句句緩聲說(shuō)：“阿離說(shuō)得太過(guò)了，福滿樓的御廚自然是好的，而這里的食客舌頭都再刁鉆不過(guò)，若非如此，怎么不見(jiàn)外頭的飯館像福滿樓這般生意鼎盛，人氣不歇？”
她好話說(shuō)盡，許掌柜卻不領(lǐng)情，輕哼一聲，“姑娘說(shuō)得再好，也不過(guò)是替福滿樓‘粉飾太平’，還是請(qǐng)姑娘一展廚藝吧�！�
他就是計(jì)較這四個(gè)字？福滿樓能有今日的規(guī)模，是他們一群人辛辛苦苦打下來(lái)的成果，竟被人說(shuō)得如此不堪，著實(shí)可惡！
顧綺年見(jiàn)狀，嘆口氣，心知躲不過(guò)了。她問(wèn)：“請(qǐng)教，廚房在哪里？”
哇！這位美姑娘真的要跟御廚比做菜？
試問(wèn)天底下，誰(shuí)不喜歡聽(tīng)八卦、傳八卦，食客們眼睛瞬間亮了起來(lái)。
顧綺年走進(jìn)蔚房，外頭的事早就傳進(jìn)廚房來(lái)，廚子們看著眼前嬌滴滴的小姑娘，還沒(méi)動(dòng)手呢，心里已經(jīng)存上幾分瞧不起。
可不是嗎？就算她打出生就會(huì)拿菜刀又如何？要知道這里的蔚子哪個(gè)人手底功夫不是花一、二十年磨出來(lái)的？憑她，想跟御廚比拼？省省吧！
顧綺年不卑不亢，開(kāi)口道：“請(qǐng)問(wèn)，哪位愿意給我打下手？”
沒(méi)有人愿意，眾人齊齊退開(kāi)兩步，只有一位二十幾歲的二蔚阿青站出來(lái)，“我給姑娘打下手。”
“謝謝。”對(duì)阿青點(diǎn)點(diǎn)頭，她對(duì)許掌柜說(shuō)：“我就做剛剛點(diǎn)的那三道菜，炒空心菜、蒜泥白肉和醋溜魚(yú)片�！�
顧綺年先在鍋里放些許熱水、香油，水滾后，把它們盛放在碗里，她將辣椒切絲，把蒜頭剝皮剁碎，一面料理、一面對(duì)阿青說(shuō)話——
“挑揀青菜這道功夫很重要，如果時(shí)間不急，就別用大刀切段……”
她取出兩塊豆腐乳，放進(jìn)燒熱的水和香油中間調(diào)開(kāi)，熱油、大火，蒜頭、辣椒一嗆，滿室生香，她再將阿青挑好的菜葉放進(jìn)鍋?zhàn)永�，最后放入調(diào)好的腐乳。
她溫溫柔柔地對(duì)阿青說(shuō)：“這里頭有一個(gè)訣竅，你下次試試，在菜里頭滴上幾滴醋�！�
“誰(shuí)會(huì)吃酸的空心菜？”阿青不解。
“只放幾滴，不會(huì)讓味道變酸，卻會(huì)讓菜看起來(lái)青青脆脆，不會(huì)轉(zhuǎn)黑。”話說(shuō)著菜已經(jīng)燒好，翻兩下鍋，把空心菜盛盤(pán)，請(qǐng)大家試試味道。
顧綺年并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，在這群廚子身后有一道頎長(zhǎng)身影，但莫離瞧見(jiàn)了，她得意揚(yáng)揚(yáng)地盛上一份，走到男子身邊遞給他。
“不必說(shuō)謝謝，我知道的�！蹦x揮揮手，那副痞樣讓人看了滿肚子冒火�！耙院蟾M樓生意鼎盛，千萬(wàn)別忘記我的功勞�！�
“你這是在做什么？”衛(wèi)翔儇咬牙，道丫頭也太不按牌理出牌，他后悔把她送到顧綺年身邊了。
莫離左瞄右瞄，湊近他，壓低聲音說(shuō)：“不就是同情你沒(méi)熱食可以吃嗎？試試，我是說(shuō)真的，你們家的御蔚挺糟糕的�！�
他不斷提醒自己，不能暴露身分、不能鬧起來(lái)……衛(wèi)翔儇深吸氣、深吐氣，強(qiáng)自按捺。
他看一眼碗里的菜，哼，任你說(shuō)得天花亂墜，不就是空心菜。
他舉箸入口，微愣，不敢置信地看一眼碗里的菜，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，咸、香、甜俱備？怎么會(huì)，不就是青菜？
看著油亮透綠的菜葉，回味嘴里的香甜，是怎樣的巧心慧手才能做得出來(lái)？
她真的是那個(gè)……他認(rèn)識(shí)的顧綺年？
一道菜讓所有人驚艷，連心有不滿的御廚也不得不甘拜下風(fēng)，同樣的疑問(wèn)在眾人心頭：只是一道再普通不過(guò)的空心菜，為什么能做出這個(gè)滋味？
阿青賺到大便宜了呀，現(xiàn)在只有他知道怎么炒這道青菜。
顧綺年并沒(méi)有陶醉在眾人欽佩的目光中，她淡定地準(zhǔn)備做第二道菜，這次，一堆人搶到前面，想幫她打下手，推推擠擠間，顧綺年失笑道：“還是阿青給我打下手吧。”
其他人雖心有不滿，也不得不往后退。
“我想剛剛那盤(pán)蒜泥白肉最大的問(wèn)題，應(yīng)該是肉的鮮甜度已經(jīng)跑掉，所以我猜是用大火將肉滾熟的，對(duì)嗎？”
“是的�！卑⑶帱c(diǎn)點(diǎn)頭，恭敬回答。
顧綺年接著說(shuō)：“這次我們改用小火把肉泡熟，看看兩者之間的差別在哪里�！�
水滾，顧綺年放入酒和幾瓣蒜頭，等阿青把薪火抽出”大半后，她才把肉放進(jìn)熱水里。
“現(xiàn)在我們來(lái)做醬，油膏、糖、醋、醬、蒜……既然是蒜泥，就不要有任何的顆粒，麻煩你把蒜磨得細(xì)一點(diǎn)。”
她刻意提高音量，讓所有人都聽(tīng)得到。
廚子們做菜，就連徒弟都是防著的，就怕教會(huì)徒弟，餓死師父，沒(méi)想到她竟然大大方方半點(diǎn)不藏私的教人做法，這樣的人先不論廚藝如何，光是這等胸襟就連大師傅都比不上。這時(shí)候廚房里的廚子們看著她的表情除了欽佩，還有欣賞、崇拜。
“其實(shí)光吃肉，又是肥油多的部分，多少會(huì)讓人感覺(jué)膩味，如果加入爽口的蔬菜，就能解決這個(gè)問(wèn)題，我打算用小黃瓜和豆芽，小黃瓜切成細(xì)絲后用冷開(kāi)水泡著，這樣能增加它的脆度，同樣的，去了頭尾的豆芽菜在用熱水燙過(guò)后用冷開(kāi)水泡過(guò)，也會(huì)有同樣的效果�！�
她開(kāi)口，立刻有人接手，把豆芽菜掐頭去尾，留下一根根漂亮的小銀芽。
這時(shí)泡熟的肉塊慢慢浮上來(lái)，她撈起肉，細(xì)細(xì)地片著，每片肉都薄如紙片。
她的動(dòng)作優(yōu)雅，姿態(tài)曼妙，看得一屋子廚子傻眼，要不是前頭供菜結(jié)束了，這會(huì)兒還怕食客不暴動(dòng)？
不只廚子，連衛(wèi)翔儇也看得癡了，他的視線一眨不眨地定在她身上，無(wú)數(shù)的感覺(jué)涌上，是熟悉、是感動(dòng)、是溫暖、是……是他曾經(jīng)享受過(guò)的時(shí)光……
莫離用手背拍拍他的臂膀，頭一點(diǎn)，問(wèn)得很曖昧，“怎樣？是不是很美？這還是從背面看，要是從側(cè)面看，嘿嘿……晚上會(huì)有人發(fā)春夢(mèng)嘍�！�
好啦，莫離承認(rèn)，她真的想湊合兩個(gè)人。
理由一：葛嘉琳太討厭。當(dāng)初孟可溪都被發(fā)落到待春院了，她還沒(méi)少使過(guò)手段，這種心胸狹隘、性格殘暴的女人，不該讓她過(guò)得太順風(fēng)順?biāo)?br />
理由二：衛(wèi)翔儇雖然不討喜，但誰(shuí)讓衛(wèi)右喜歡他、對(duì)他忠心耿耿呢？雖然湊合兩人，她們家顧綺年吃虧一點(diǎn)點(diǎn)，不過(guò)勉勉強(qiáng)強(qiáng)也能看得過(guò)去。
做好了！顧綺年捧著盤(pán)子轉(zhuǎn)身，對(duì)著滿屋子人嫣然一笑。
這一笑，震撼了衛(wèi)翔儇，有東西從心底深處滲出、侵染，甜絲絲的、暖洋洋的、軟軟綿綿的、無(wú)從形容……他不知道怎么辦了，前世顧綺年是割斷自己喉管的女人，他怎能允許自己再度喜歡她？
一甩袖，猛轉(zhuǎn)身，他大步離開(kāi)廚房。
剛搶來(lái)幾口蒜泥白肉的莫離發(fā)現(xiàn)衛(wèi)翔儇不在了，她皺皺眉頭，跑去哪里了？
她用食指點(diǎn)點(diǎn)許掌柜的背，說(shuō)：“記得留一點(diǎn)菜給你們家老板�！�
許掌柜方才看見(jiàn)莫離和王爺說(shuō)話，心頭敞亮，原來(lái)是王爺?shù)娜藚�，敢情這個(gè)嘴尖牙利的小丫頭不是給他們找不痛快，而是給他們找明師指點(diǎn)來(lái)了。
眉彎眼笑，連連應(yīng)聲，他滿腦子想著要怎樣討好兩位姑娘……