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二嫁大吉(上) 第二章 賣涼拌野菜賺錢(1)

  伍青靈的想法很簡單,因?yàn)榭紤]到單靠他們父女倆既要上山采野菜,回家又要花大把時(shí)間挑洗切煮,之后還要再大老遠(yuǎn)挑到鎮(zhèn)上去擺攤等客人上門買,他們父女倆即便一天有十二個(gè)時(shí)辰也忙不過來。

  所以她從一開始想靠賣吃食賺錢時(shí),就打算走批發(fā)薄利多銷的路線,根本沒想過擺攤零售。

  山里的野菜大多能做成涼拌菜,配上她獨(dú)門的特調(diào)醬料,保證每道都能別具風(fēng)味,讓人一試成主顧。

  來自于上輩子的廚藝便是她的依靠與信心來源,只不過她有信心,她爹卻沒有啊。

  「靈兒啊,會(huì)開飯館的人不是自己有手藝,便是擁有手藝好的大廚,會(huì)有人愿意花錢買咱們用野菜做的涼菜嗎?」

  挑著女兒做的兩擔(dān)涼拌菜,伍豐前行的腳步充滿了不確定。

  今天是他們父女倆第一次帶著涼拌野菜進(jìn)鎮(zhèn)里兜售的日子,伍豐若不是想讓剛經(jīng)歷失婚不幸的女兒生活擁有重心與希望,不再回想過往的傷心事,他根本不會(huì)支持女兒做這個(gè)注定會(huì)白忙一場(chǎng)的事。

  所幸這事除了浪費(fèi)點(diǎn)時(shí)間與精力之外,只花了一點(diǎn)本錢,而且他相信經(jīng)過今天受挫之后,應(yīng)該不會(huì)再有下一次了。

  換句話說,伍豐對(duì)女兒想靠賣涼拌野菜賺錢這件事,從頭到尾都未抱過任何一絲希望。

  「爹不用擔(dān)心,女兒保證能將這些菜賣出去�!�

  「爹不是擔(dān)心菜賣不賣得出去,反正賣不出去咱們也可以留下來自個(gè)兒吃,爹只是不想你太過期待——」

  「最后卻受傷害是不是?」伍青靈迅速接聲道,說完自己先哈哈笑了起來�!傅�,您放心。雖然女兒對(duì)自己做的涼拌野菜充滿了信心,但是倘若真的賣不出去,女兒或許會(huì)有些失望,但絕不會(huì)傷心或受打擊。相反的這只會(huì)激起女兒的好勝心,讓女兒下回做出更美味的涼菜。」

  伍豐聞言后沒覺得放心,反而更擔(dān)心了。女兒這是擺明即使撞了南墻也不愿回頭,要跟賣涼拌野菜死磕到底的意思啊。

  怎么辦?

  欸,罷了,總共也不過是浪費(fèi)些文銀罷了,就讓女兒隨心所欲地做她想做的事吧,反正家里多那幾文銀或少那幾文銀,日子和現(xiàn)在過得也不會(huì)有所差別。

  伍豐這么一想也就釋懷了,只對(duì)女兒說:「只要靈兒不覺得難過便成。」

  伍青靈忍不住又笑了一下,開玩笑道:「怎么聽爹這說法,好像女兒做的涼菜注定賣不出去一樣?」

  「爹絕對(duì)沒這意思,靈兒做的涼菜好吃得很,肯定有人會(huì)買�!刮樨S趕緊說道,一頓后又忍不住補(bǔ)了一句,「即便那些飯館、酒樓里的人不買,咱們?cè)诼愤呏(gè)攤賣也會(huì)有人買的�!�

  說到底爹還是不相信她的賺錢大計(jì)真能掙到錢啊。伍青靈心想著,卻什么也沒說,只是笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。反正事實(shí)勝于雄辯。一會(huì)兒等她將那些涼拌野菜全部賣出之后,爹就會(huì)相信她了。

  由伍豐領(lǐng)路,父女倆來到一間小飯館門外。

  小飯館不大,總共就四、五張桌位的空間,外墻上簡單的用一個(gè)竹編簳模上寫了個(gè)飯字便是招牌,非常的不顯眼。

  伍豐對(duì)女兒說:「你別看這間飯館小,但生意真的很不錯(cuò),價(jià)錢也公道,爹來吃過幾回�!挂活D,他特意壓低聲音道:「不過他們做的野菜味道實(shí)在是不怎么樣�!�

  伍青靈忍不住輕笑,學(xué)父親壓低聲道:「所以爹才會(huì)第一站就帶我到這兒來賣涼拌野菜嗎?」

  「也是這飯館的老板為人實(shí)誠,爹覺得他若是嘗過咱們家的涼拌野菜,覺得好吃的話,肯定會(huì)愿意買一些放在他店里賣�!刮樨S有點(diǎn)訕訕然的老實(shí)說。

  伍青靈笑道:「若是真如此那就太好了。」開門紅,開張大吉啊。

  「你在這兒等爹,爹進(jìn)去看老板有沒有空可以出來試吃咱們的涼菜�!刮樨S道。

  「爹,您跟老板說可以的話,咱們也可以請(qǐng)他店里的客人免費(fèi)嘗嘗咱們涼菜的味道——如果他不介意的話�!刮榍囔`趕緊說道。

  伍豐雙眼一亮,點(diǎn)頭道:「好,如果店里的客人嘗過后都說好吃的話,老板肯定會(huì)買咱們的涼菜�!�

  伍豐說完便轉(zhuǎn)身走進(jìn)飯館,這一去時(shí)間待得比伍青靈預(yù)期要久了些,約莫半刻鐘后才又走出飯館。

  「靈兒,成了,老板讓咱們將涼菜挑進(jìn)去�!刮樨S笑容滿面的宣布道。

  伍青靈沒忙著高興,反而出聲問:「爹,您怎么進(jìn)去這么久?」

  「店里還有兩桌的客人等著上菜,老板忙得沒空理爹,爹在里頭幫了把手,等老板忙完了才有空與爹說話。」伍豐笑著解釋道。「你在外頭一定等得很心急吧?」

  「還好,女兒只是擔(dān)心爹會(huì)在里頭受氣�!�

  「沒的事,咱們快進(jìn)去吧�!�

  伍青靈點(diǎn)頭,幫父親將裝著涼菜的擔(dān)子挑上肩,再抱起自己負(fù)責(zé)的那一甕菜,隨父親的身后走進(jìn)飯館里。

  飯館的老板姓許,是個(gè)三十幾許長相憨厚的漢子,對(duì)他們父女倆的態(tài)度算友善,在親自試過三種他們帶來的涼拌野菜,同時(shí)也讓店里的客人嘗試了一些,得到一致的好評(píng)之后,當(dāng)場(chǎng)便有了購買的意愿。

  「你們這涼菜打算怎么賣?」許老板問道。

  伍豐看向女兒。

  伍青靈朝父親輕點(diǎn)了一下頭,然后對(duì)著許老板開口道:「大叔也知道這些野菜大多長在山里,我們父女倆除了要冒險(xiǎn)進(jìn)山采摘之外,回家后還要挑洗烹調(diào),費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,最后又要大老遠(yuǎn)的從村子里挑到鎮(zhèn)上來,掙的不過是辛苦錢。

  「我知道大叔店里的野菜一盤賣兩文錢,客人上門也不需大叔推銷叫賣,不差錢的客人大都會(huì)叫上個(gè)一兩盤,一天少說也能賣個(gè)幾十來盤。換句話說,大叔倘若買了我們家的涼菜在店里賣,不需要您費(fèi)時(shí)費(fèi)力,賣一盤就賺一盤的錢,您說是吧?」

  為人實(shí)誠的許老板不由自主的輕點(diǎn)了下頭,同意她的說法。

  「所以,」伍青靈一臉正色道:「我想以一盤兩文錢為基準(zhǔn),二八分利的價(jià)格賣給大叔。也就是一百盤涼拌野菜賣一百六十文錢。大叔看可行不?」

  「這樣賣上一百盤涼菜,我豈不只能賺上四十文?」許老板眉頭輕皺道。

  「是�!刮榍囔`點(diǎn)頭應(yīng)道:「但大叔可有計(jì)算過若是由您自個(gè)兒從頭到尾來做這涼菜,扣除購買野菜和料理時(shí)所需要花費(fèi)的調(diào)味料與柴火的錢,大叔賣上一百盤自制的涼拌野菜能賺多少錢?」

  「自然比四十文要多。」

  「是,但那是大叔付出時(shí)間和勞力的代價(jià)所得。如今這部分既由我們父女倆付出,所得是否也該屬于我們父女倆呢?」

  「雖然姑娘說的有理,但一百六十文的價(jià)格還是太高了�!乖S老板搖頭道。

  伍青靈露出一臉猶豫的表情掙扎了一會(huì)兒,才苦著臉說:「那就一百五十五文,這是我們所能給出最低的價(jià)格。大叔剛也試過我們的涼菜了,應(yīng)該吃得出來我們?cè)谡{(diào)料上花費(fèi)了不少,說是賣一百五十五文,但扣除其中的成本,我們賺的甚至沒大叔的四十五文多�!�

  「一百五十文吧,如果這個(gè)價(jià)格可以,這三種涼拌菜我都要了�!乖S老板討價(jià)還價(jià)道。

  伍青靈皺了皺眉頭,又深呼吸了一口氣才做出肉痛的表情說:「好吧,一百五十文就一百五十文。不過今天這涼菜可不能賣給大叔,大叔若想買的話還得等上兩天,而且咱們得先簽個(gè)合同才行�!�

  「這是什么意思,你們將菜挑到這兒不是要賣的嗎,為何還要等上兩天?」許老板露出一臉錯(cuò)愕不解的表情。

  「不瞞大叔,我們父女倆是想做涼拌野菜批發(fā)生意的,所以今天這些涼菜主要是讓人試吃的�!刮榍囔`開門見山的坦言道,不想事后為此產(chǎn)生什么糾紛或是不愉快的事。

  「批發(fā)?意思是你們還打算將這菜賣到別的飯館?」許老板不由自主的皺起眉頭。

  「是�!刮榍囔`坦誠道�!笍奈覀兇謇锏芥�(zhèn)上的路并不好走,既然都必須辛苦走上這么一趟,自然是希望能多賣點(diǎn)涼拌野菜多掙幾個(gè)錢。這也是我家涼拌野菜需要事先預(yù)定數(shù)量的原因,省得辛苦走上一趟卻發(fā)現(xiàn)做少了而懊惱,或是做多又浪費(fèi)還白費(fèi)勁。」

  許老板聞言后眉頭略松了一點(diǎn),但還是有那么一點(diǎn)不樂意。他說:「這樣是不是說以后鎮(zhèn)上不只我的飯館吃得到你們家的涼拌野菜,別家飯館也吃得到?」

  「是的,如果還有像大叔這樣的好心老板也愿意讓我們父女倆討口飯的話�!刮榍囔`興高采烈的點(diǎn)頭說道�!敢彩琴u野菜對(duì)各個(gè)飯館老板來說麻煩又賺不到什么錢,偏又不能沒有,這才能讓我們父女倆鉆了這個(gè)小空子賺這辛苦錢。」

  許老板聞言輕愣了一下,心想著也是,糾結(jié)的眉頭這才松了開來。

  接下來雙方又討論了好一會(huì)兒,終于敲定了金額、數(shù)量與未來合作方式,并簽下一式兩份的合作契約。

  伍家父女倆的涼拌野菜生意成功簽得第一份訂單與第一份長期合約,開張大吉!

  伍豐真沒想到女兒賣涼拌野菜的生意真能做起來,而且還不是小打小鬧,光一天的時(shí)間就兜售了兩百斤的涼拌野菜,簡直就要把他給嚇傻了。

  雖然說這兩百斤的涼拌野菜只是字面上的數(shù)字,他們父女倆一文錢都還沒收到,但是白紙黑字簽了合同、蓋了手印的事還怕對(duì)方會(huì)反悔嗎?

  換句話說,他們父女倆光今天一天就賺了二兩銀子,他應(yīng)該不是在作夢(mèng)吧?

  「靈兒,咱們今天真的賺了這么多錢嗎?一天二兩銀子,如果天天都這樣,那一個(gè)月豈不是有六十兩?爹怎么覺得頭暈暈的好像在作夢(mèng)呢?」他暈乎乎的說。

  在他們村里有田有地的人家,一年辛苦耕作也就能得個(gè)七、八兩銀子,勤勞點(diǎn)的人家趁農(nóng)閑時(shí)會(huì)出外打零工,一天也就十幾文的收入,一年全家大小忙個(gè)不停能賺個(gè)十來兩銀子已算富裕。

  一年賺個(gè)六十兩對(duì)一般村民來說是想都不敢想的事,更別提是一個(gè)月賺六十兩的事了,無怪伍豐會(huì)覺得頭暈,懷疑自己是不是在作夢(mèng)。

  「爹,您沒頭暈,是這個(gè)數(shù)沒錯(cuò),只不過這些錢咱們一文都還沒真正賺進(jìn)口袋呢,接下來咱們父女倆不拼命的話,這一切可就會(huì)成了竹籃子打水一場(chǎng)空了。」伍青靈對(duì)她爹說道。

  伍豐聞言立刻清醒過來,點(diǎn)頭如搗蒜的說:「你說的對(duì),錢還沒進(jìn)口袋一切都是虛的,咱們接下來得拼命才行,不然一天哪里有辦法做出兩百斤的涼拌野菜來交貨�!�

  說到這里,伍豐不由自主的皺了皺眉頭,用著不太確定的語氣問女兒,「靈兒,數(shù)量這么大的涼拌野菜咱們真的有辦法每天準(zhǔn)時(shí)交貨嗎?山里的野菜就算數(shù)量充足夠咱們采摘,但也得花大量的時(shí)間和精力,還有挑菜、清洗等,事前準(zhǔn)備工作也多,以后爹還得每天到鎮(zhèn)上去送貨,來回就要耗去大半天的時(shí)間,幫你的時(shí)間有限,這樣你一個(gè)人真的能行嗎?」

  「我沒打算一個(gè)人啊�!刮榍囔`咧嘴道。

  「什么意思?」伍豐愣了一下。

  「意思是已經(jīng)確定這生意能做,咱們當(dāng)然要請(qǐng)幫工啊,不然光靠咱們父女倆做這事真會(huì)累死。」伍青靈理所當(dāng)然的答道�!傅�,咱們一天能賺二兩銀子,只需從中拿出兩百文來請(qǐng)人就已綽綽有余。村子里多少大娘、大嬸每天閑著沒事干,這種采野菜、挑菜、洗菜的工作對(duì)她們來說就跟吃飯一樣簡單,而且還有錢賺,大伙還不搶著說要做��?」

  「靈兒就不擔(dān)心這事一旦公開了,會(huì)有人學(xué)咱們做這生意?」伍豐憂慮道。

  「問題是,鎮(zhèn)上有賣涼拌野菜的店家大多和咱們簽了約,在合約時(shí)效結(jié)束之前只跟咱們買涼菜啊�!刮榍囔`笑得一臉燦爛。

  伍豐呆了一下,隨即失笑的搖了搖頭�!胳`兒早想過這個(gè)可能性,所以早就做了預(yù)防?」

  「防人之心不可無嘛。」伍青靈調(diào)皮的吐了下舌頭。





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